運營總監(jiān)（食品類）
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更新：2024-08-05
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工作職責： 1、負責制定食品項目的籌建計劃，包括預算、時間表、人員配置等，確保籌建工作的順利進行； 2、負責休閑食品（豆腐干、鹵鴨子等）的生產(chǎn)管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全； 3、制定銷售策略和推廣計劃，提高產(chǎn)品的市場占有率和知名度； 4、開拓線上和線下銷售渠道，包括經(jīng)銷商、商超渠道、流通渠道、電商平臺、網(wǎng)紅達人等建立合作關(guān)系； 5、主導品牌策劃工作，制定品牌宣傳計劃，包括但不限于線上線下活動、合作推廣等； 6、根據(jù)市場動態(tài)、數(shù)據(jù)走向、平臺發(fā)展趨勢等信息，及時有效引導項目走向，確保產(chǎn)品的市場占有率； 7、負責運營管理體系的建立與完善，包括商品管理、運營管理、客戶管理等，保經(jīng)營指標的實現(xiàn)； 8、負責搜集、整理市場和行業(yè)信息，客戶意見和建議，分析競品數(shù)據(jù)，參與新產(chǎn)品開發(fā)，針對渠道特點提出新品品類、規(guī)格、包裝、定價以及政策的制定和落地執(zhí)； 9、負責公司現(xiàn)有品牌（兩家餐飲門店）日常運營管理工作，制定門店推廣策略提升門店業(yè)績，定期對對門店業(yè)績進行考核與評估，提出改進意見并推動實施。 任職資格： 1、統(tǒng)招大專及以上學歷，市場營銷、食品等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、五年以上食品行業(yè)或相關(guān)領域的銷售運營管理經(jīng)驗，有成功籌建項目經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、熟悉食品生產(chǎn)、銷售、推廣等流程，具備敏銳的市場洞察力和創(chuàng)新能力； 4、具備優(yōu)秀的團隊管理、溝通協(xié)調(diào)和資源整合能力； 5、對食品行業(yè)充滿熱情，具備強烈的責任心和使命感； 6、具備專業(yè)的消費者研究、產(chǎn)品推廣策略、銷售管理知識，具備優(yōu)秀的人際溝通能力、出色的影響與說服能力、優(yōu)秀的學習能力、分析判斷能力和抗壓能力。
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